20 Agustus 2026·4 menit baca
Teh yang baik dimulai dari daun berkualitas — tetapi cara menyeduh menentukan seberapa jauh karakternya terbuka di cangkir Anda. Sedikit perhatian pada suhu dan waktu bisa mengubah secangkir teh biasa menjadi pengalaman.
Teh Hitam
Gunakan air panas sekitar 95°C dan seduh selama 3–5 menit. Air yang benar-benar panas membantu melepaskan aroma malt dan menghasilkan warna seduhan merah keemasan yang khas.
Teh Hijau
Teh hijau lebih lembut — gunakan air 80°C dan seduh cukup 2–3 menit. Air yang terlalu panas atau seduhan terlalu lama membuat rasa menjadi pahit dan menutupi kesegaran alaminya.
Takaran
Sebagai patokan, gunakan sekitar 3 gram daun untuk 200 ml air, atau satu kantong teh per cangkir. Sesuaikan dengan selera — teh adalah soal ritual pribadi.
